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【家で旅行気分】食べチョクの冷凍川魚、やまめがおいしい!コロナ復興支援&送料無料でおすすめ!

川魚、お好きですか?
普段はなかなか食べないけれど、
旅行やレジャーの特別なごちそう!
みたいなイメージを持つ方も多いのでは。

私もその一人です。
(その思いは後でお話するとして)

そんな特別なごちそうの、川魚。

本当は、旅行に行って、
川沿いで塩焼きした川魚をかぶりつきたい!
ですよね。。

ですが、このご時世になってしまい、
以前に比べて、
旅行や行きにくくなったという方も、
たくさんいらっしゃるはず。。

今年は川に旅行に行けなかったという方、
現地で新鮮な川魚が食べたかったという方、
食べられないと思えば思うほど、
どんどん食べたくなっている方…!

大丈夫です!
おいしくて新鮮な川魚、
自宅に届けてもらえます…!

私もその思い、
叶えることができました!!

こちら、食べチョクで…↓

食べチョクを利用するのは、
これで3回目!

(以前の記事は最後に載せてあります↓)

あまりにおいしかったので、
画像と共にお話していきます!

おいしい川魚が食べたい!
という方と、
ぜひ、このおいしさを共有したい!です!!

食べチョクの冷凍川魚、やまめがおいしい!コロナ復興支援&送料無料でおすすめ!

塩焼きの川魚が食べたい、
という思いは、
実は1年越しだったのです。

(後半で語っています!)

ですが、このご時世、
なかなか現地に行く決断はできず、
あぁ去年行っておけばよかった、
今年も食べられないのか…

なんて思っていました。

そんな中、
すでに2回注文したことがある食べチョクで、
なんとなく川魚を検索したんです。

そうしたら、
コロナ復旧支援のページに、
いくつかあるのを発見!

おいしく食べて、
生産者さんの応援もできるなんて、
それはもう最高!
ぜひ取り寄せたい!!!

ということで、注文しました!

こちらが実際届いたやまめです↓

1匹ずつパウチ包装され、
冷凍された状態で届きます!

これ、
普段魚を全く焼かないような私でも、
ただ焼くだけでめちゃくちゃおいしく焼けました!

こんな感じ!

(皮がめくれてしまう不慣れ具合…)

あまりのおいしさに、
つい目を閉じてゆっくり味わいました…!
幸せ。。

臭みなんてものは一切なく、
ただただ魚のうまみを終始感じ、
ほんと、目を閉じれば川の流れが聞こえるよう。。

さて、そんな気になるやまめですが、

「川部養魚場。」さんの、
「活〆急速冷凍!阿蘇から届く!! まぼろしの魚・湧水やまめ(7匹冷凍)」
という商品です!

9月2日の九州豪雨にも負けず、
生き残った強運のやまめ、
なんだそうです。。

こちらの食べチョクサイトから、

「やまめ」もしくは
「川部」で検索すると、
出てきます!↓

食べチョクの冷凍やまめ、内臓処理済みだから焼くだけ楽チン!が決め手

焼き魚って、
焼き慣れていない人からしたら、
結構ハードル高いですよね…

でも、大丈夫です!

普段はサバ缶ばかりの私でも、
先ほどの画像の通り、
おいしく焼けましたから!
(素材のよさのおかげです)

いくらおいしい魚でも、
うまく調理できなければもったいないですよね…

ということで、
食べチョクで注文するにあたり、
いかに楽に調理できるか、
をしっかり調べて厳選したんです!

で、こちらのやまめは、

・内臓処理されている
・1匹ずつ包装されている
・冷凍されている
・ただ焼けばOK!!!

という点も、魅力的でした◎

おかげで、
不慣れな私でも、
塩をちょっと振って、
フライパンで焼くだけで…

なんとも素敵なごちそうが作れました!

ちなみに、流水解凍するのがいいとは思うのですが、
冷凍されたままで焼いてもいけそうだと感じて、
解凍せずにいきなり焼き出してみたのですが、
全く問題なく、おいしくできました!

片面5分ちょいずつ焼けば十分でしたが、
もう少しこんがり焼き目をつけるには、
もうちょい焼いてもいいかなという感じ。

7匹焼くうちに、
多分最高の焼き具合を発見できる予定。
(楽しみ)

1匹ずつパウチ包装されて、
冷凍で届く&冷凍保存しておけばいいので、
(冷凍で3ヶ月保存できるみたいです!)
好きな時にささっと焼いて食べられる幸せ…!

家にいながら、川の近くに旅行してるかのような、
ほんとに新鮮で、おいしいお魚です!

気になる方はお早めに!↓

1年越しの「塩焼きの川魚が食べたい」エピソード

実は、川魚への思いは、
なんと去年の夏から秋頃からずっと募っていて…

「川沿いで、串に刺さった塩焼きの鮎が食べたい…!」
と思い立ったんです。

子供の頃、川で釣った鮎を塩焼きにして食べたのが、
ものすごくおいしくて。

それ以降、鮎の塩焼きを食べる機会はなく、
でも、今になっても時々思い出すほど、
そのおいしさは強く印象に残っていました。

ですが、去年は一歩踏み出せず、
現地に行くこともできず、
(ほんと、去年行っておきたかった…)

百貨店での催事で見つけた、
小鮎の佃煮で鮎欲を満たすことにとどめたものの、
(これはこれでめちゃおいしかった↓)

この魚治というところの鮎、
ふるさと納税の高級版?なら見つかったので、
参考まで↓

ですが、
「塩焼きの川魚欲」は、
残ったままだったんです!

1年経っても、
思いは募るばかり…!

…という経緯があり、
実は当初、
鮎を注文するつもりだったんです。

ですが、
目当てだったものが完売していて、
(完売=ロスがなくなったということなので喜ばしいこと!)

ふと、
「せっかくだし食べたことがない川魚にしてみよう」
と思い立ったんです。

それで、
今回「やまめ」という魚を、
生まれて初めて食べることになりました。

これもひとつのご縁かなと…!
(いいご縁となりました!)

そして、この初体験のやまめが、
とってもおいしい&素敵な生産者さんだったので、
こうして記事にしているわけです…!

出会いに感謝です!

食べチョクのサイトを見ていると、
そういう偶然の出会いがあったりするし、
食べて応援できる企画もたくさんあるので、
眺めていると気になるものが次々出てきますね。。

まとめ

やまめ、食べたくなりましたか!?

私はあまりにおいしかったので、
1週間に1度のご褒美にするという約束を早々に破り、
2日連続で食べてしまいました…!

1日目↓

(皮がめちゃむけてしまったのを反省し…)

2日目↓

(少し油を敷いて慎重に焼いてみた…)

やまめのおいしさに感動したので、
やまめやいわな、そして鮎など、
他の川魚とも食べ比べてみたいです!

旅行には行けないけど、
旅行気分を味わいたいという方、
現地で食べたかったおいしいものが、
食べチョクできっと見つかるはずです!

大変な時期ではありますが、
おいしく食べて、生産者さんを応援できる食べチョク、
私も、微力ながら応援し続けたいです!

ここまでお読みいただき、
ありがとうございます!

以前に食べチョクを利用した時の記事や、
普段食べているサバ缶や他の魚缶の記事を、
こちらの下にまとめてあります↓

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まなき
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ミニマリストの途中。服飾専門学校卒でアパレル業界勤務経験アリ。洋服のお手入れ、お直し、心や部屋のお掃除の話など徒然。

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